Resep Hangatnya Sup Goulash | Dingin memang paling nikmat menyantap sup hangat. Anda ingin mencoba sup dengan resep lain ? sup dengan potong daging dan sayur ini memang nikmat bila saat dingin menerpa. Kuah yang kental dan gurih ini mampu membuat lidah ingin mencicipi lagi. Makanan ini sangat diminati dikala cuaca dingin mulai menyerang Jerman. Hangat dan sangat nikmat, anda pun juga dapat menikmati sup ini. Bahannya dapat ditemukan dirumah atau dipasar karena bahan rempah di Indonesia sangat tumpah ruah sehingga anda dapat menemukannya dengan mudah.
Berikut bahan yang harus disiapkan yaitu daging sapi potong menjadi dua, presto terlebih dahulu. Sisihkan kaldunya potong dadu dagingnya sisihkan, kacang merah, paprika 1 buah potong kotak, wortel 2 buah potong kotak – kotak, buah tomat 2 buah juga dipotong kotak, kentang 2 buah potong kotak, bawang putih 4 siung, 1 bawang bombay, ½ sdm paprika bubuk, 1liter kaldu ayam, lada dan garam secukupnya, pasta tomat puree dan minyak biji anggur.
Cara pembuatannya yaitu dari langkah pertama siapkan penggorengan minyak biji anggur tumis semua bawang yang telah dikupas dan dicincang halus. Tumis hingga beraroma harum, sesudah itu masukkan semua bahan terkecuali tomat dan paprika. Aduk hingga semua rata pastikan semua bumbu tercampur dengan sempurna serta mengeluarkan aroma. Selanjutnya masukkan kaldu ayam dengan perlahan – lahan, aduk perlahan hingga mengental. Masukkan potongan tomat dan paprika, aduk lagi hingga benar – benar tercampur.
Bila sudah matang angkat dan tiriskan. Sajikan dimangkok, hiasi dengan potongan daun seledri dan taburan bawang goreng. Sajikan selagi hangat. Mudah bukan, bahannya pun dapat anda temukan di berbagai tempat baik pasar maupun supermaket. Untuk dimasukkan dalam menu keluarga juga cocok karena takaran untuk kebutuhan badan pas, bisa juga dibuat dengan porsi besar. Anda dapat menyantap sup dengan nasi putih atau bubur yang tentunya masih panas. Sedikit info untuk Sup Goulash. Selamat mencoba
0 komentar:
Post a Comment